Testado e Aprovado

Pode usar sem medo que ficar super!!!!! Facílimo de preparar e uma ótima sugestão de lanchinho ou petisco para acompanhar a cerveja cu de foca.

Os meus fiz com 2 recheios:

- Presunto, queijo provolone, requeijão, tomate e orégano

- Carne moída, azeitonas e palmito

Registrando a passagem da família Maxwell

Logo após o Reveillon Bafão recebemos em casa amigos queridos que são de Uberaba, mas passaram por Lavras e hoje estão em São João Del Rey.

Eu, particularmente, adoro receber visitas e essa foi uma visita bem legal, pois nos divertimos muito e tivemos a oportunidade de conhecer alguns lugares muito legais que ainda não tínhamos visitado.

Nos primeiros dias tava meio nublado, mas o Rio de Janeiro (bom anfitrião que é!) sorriu para nossos vistantes a partir do terceiro dia e daí foi só alegria, sol e (muito!) calor!!!!
Seguem as fotinhas!

Camila na praia de Piratininga - Niterói/RJ

Euzinha, fazendo carão em Piratininga

Marido caprichando no filtro solar (Piratininga)

André e Camila tentando domar as ondas

Família Maxwell e eu após passeio a Santa Tereza

Família Maxwell no bondinho de Santa Tereza

André e Marido no mirante do Pão de Açúcar

Andra, Camila e eu na estação do bondinho do Pão de Açúcar

Bromeliário do Jardim Botânico

Calçadão de Copa

Meu Canteiro em Vasos

Gosto muito de plantas, mas nos últimos anos tive muitas dificuldades para cultivar qualquer coisa pois morava em um apartamento de cara para a Avenida 9 de Julho em Sampa e os ares saturados de monóxido de carbono não ajudavam muito.

Como aqui em casa não tem terra, resolvi testar minhas habilidades plantando minha hortinha em vasos. Por enquanto está dando certo!

Para ter certeza de que o empreendimento foi realmente um sucesso teremos que aguardar o final do verão para saber se teremos (ou não!) moranguinhas, couves, rúculas, maracujás e ervas fresquinhos e 100% orgânicos para o deleite das nossas refeições.

Good Vibes!!!!

Canteiro de Cactus do Marido

Couvezinhas vindo à tona

Flores desabrochando no pezinho de mini morangas

Pé de Mini Morangas

Maracujás dando o ar da graça

Churrasco da Saidera

Encerrando a semana do Reveillon e para fechar com chave de ouro a estada do irmão em nossa casa, preparamos um churrasquinho de picanha acompanhado só de arrozinho branco, batata palha e vinagrete.

Para beber: caipirinha de pinga e prosecco.

Que tal???

Prosecco geladinho

Caipi de Limão com pinga mineira

The Queen

Anita curtindo do seu jeito

Munch adorando o movimento

Cansados de tanta algazarra

Primeirão de 2010

E assim foi a visita do irmão... A primeira de várias em 2010 (assim esperamos...)!!! Você é sempre bem vindo, irmão!!!!! Kisses and Hugs.

Estréia do Fogão a Lenha

Mineiro que é mineiro adooooooooooooora um fogãozinho a lenha! Na última reforma na casa da minha avó foi construído um no cantinho do quintal e agora, pelo menos 1 dia a cada feriado, a galera se reúne em volta dele pra beber uma cervejinha enquanto espera sair o frango caipira e outras gostosuras com gostinho de comida de roça. Delícia!

Eu dei a sorte de ter um aqui na casa nova e não via a hora de estrear. Daí que aproveitei a vinda do irmão pro Rev e tratei logo de separar os ingredientes daquela galinhada ixperrrta e, com a ajuda do marido, taquei fogo no fogãozinho!!!!

O resultado taí nas fotos:

Fogãozinho a lenha agregado à churrasqueira

Panela de Barro doidinha pra cair na fogueira

Olha só a fumacinha durante o preparo. Pena que não dá pra anexar cheiro no blog... rsrsrs...

Resultado final. Na hora dessa foto a galera já tava no repeteco!

OBS: tem também um forninho que fica entre o fogão e a churras. Será o nosso próximo test drive. Quem sabe um festival de mini pizzas??? Alguém topa?

Day After - Brunch na Piscina

Pra começar 2010 com o pé direito e a moringa livre da ressaca, preparei um brunch na piscina cheio de coisinhas refrescantes e gostosinhas.

O dia ajudou porque amanheceu um solzão cheio de promessas de um ano que será muito bom!

Margarina e Nutella

Frios e Patês

Pão de Queijo, Torradinhas e Biscuits

Sucos de Uva e Goiaba

Gelo, muito gelo!

Bolo de Chocomenta

Cookies e Amanteigados

Torta de Abobrinha

Salada de Frutas com Licor de Cereja

Visão Geral do Buffet

Visão Geral da Mesa

Mesa Posta

Antes, durante e depois um tchibummmmmm na piscina pra lavar a alma e refrescar nesse verão carioca que NUNCA aponta pra menos de 40ºC!!!!

Atrações do Reveillon

Essa criatura aí em cima foi a atração mais loka do nosso reveillon!!!! Foi batizada de ELECTRIC MAN e, acredite quem quiser, que esse boneco palito é nada mais, nada menos que O MARIDO!!!!!! Divertidíssimo!!!!! Eu e o irmão surtamos de rir com as dancinhas que ele fazia no escuro! Só vendo pra ter noção! ahhahahhahhahhahhahhah....


Pra quem duvidou, olhae o criador com sua criatura:

A obra toda foi confeccionada com cerca de 20 glowsticks e ficou absurdo de criativo e engraçado!

Outra grande atração foi a trilha sonora eletrônica ilustrada por uma sequência de clipes pirantes que o irmão produziu. Tinha até fogos de artifício virtuais!!!

A decoração foi toda estilo rave: com glowsticks, pisca-pisca, iluminação de fibra ótica, etc.

Enfim: conseguimos exorcizar 2009 e dar ótimas vindas a 2010 em grande estilo e nos divertindo muito. E essa era a idéia!

Reveillon!

Irmão ficou louco com a doidera que foi o 2009 da crise pra todos nós e pediu permissão pra fazer um super reveillon descarrego aqui na nossa casa. Topamos, é claro! E o resultado está nas fotos aí embaixo:

Entradinha: Mix de Frios com Skol gelada e Ice

- Queijinhos picadinhos em formato de florzinhas (que mimo!!!): parmesão, mussarela, prato e provolone.

- Azeitonas verdes e pretas

- Salaminho italiano, lombo condimentado e lombo defumado

Mesa Posta na varanda da Piscina

Geral da Mesa

Farofa de Cerejas

- Óleo

- 1/2 cebola picadinha

- 1 colher (sobremesa) de alho picadinho

- 1 xicara de bacon em cubinhos

- 1 xicara de calabresa em cubinhos

- 1/2 xicara de cerejas ao licor

- polpa de 1 maracujá azedo

- farofa pronta

- sal

- pimenta do reino moída na hora

- suco de 1/2 limão

Refogue a cebola e o alho no óleo quente e frite bem as carnes. Tempere com sal, pimenta, limão e mexa um pouco. A seguir, misture o maracujá (com as sementes!) e frite mais um pouquinho até reduzir. Acrescente a cereja picada e vá acrescentando a farofa aos poucos, mexendo sempre pra não empelotar.

Lentilhada da Sorte

- 250 gramas de lentilha cozida

- 1 xicara de bacon

- 1 xicara de calabresa

- 2 folhas de louro

- 2 caldos de galinha caipira

- óleo

- 1/2 colher de alho picado

- 1/2 cebola picada

- 2 colheres de molho de tomate

Refogue o alho e a cebola no óleo junto com as folhas de louro. Acrescente as carnes e frite bem. Tempere com os caldos de galinha caipira e com o molho de tomate e deixe apurar. Por fim, junte a lentilha cozida e deixe que os ingredientes se agreguem. Sirva com torradinhas ou outros tipos de pães.

Vinagrete de Tomatinho Cereja

- Acompanhou muito bem o churrasco de pernil, picanha suína e pãozinho de alho.

Prosecco geladíssimo e bombons

Esse foi nosso cardápio!!! No próximo post listarei as atrações da festa! Preparem-se!!!