Flores do nosso jardim...

Flor de Seda Branca

Botõezinhos...

Primeira de todas!




Florzinha no meio dos espinhos do Cactus





Outra florzinha! Dessa vez, da suculenta...

Ahhhh se eu tivesse visto isso antes!

Imagens do Rio de Janeiro no Inverno

Todo mundo tá acostumado com postais e fotos de viagens mostrando um Rio de Janeiro ensolarado e radiante. Muitos cariocas vão querer me estrangular, mas tô curtindo absurdamente o friozinho que está fazendo esses dias por aqui. E olha que nem sou lá muito disposta a frio! Mas o frio daqui bate na casa dos 20ºC (acho super OK) e não acho que a paisagem fica menos bonita não. Apenas, diferente!

Pão de Açucar - B Side

Copacabana - B Sides

Ipanema - B Sides

Observações Construtivas do Marido

Outro dia, depois de finalizadas as compras, marido observou a seguinte mensagem que "surgiu" na sacolinha do Carrefour:


Adooooooooro sacolinha revoltada da vida!!! Só rindo! ahahhahahhahahhahahha

Sopa Miscelânea com Ovo Poché

Hummmmmmmmmmmm!!! Friozinho pede sempre comidinhas que aquecem o corpo e a alma... E existe comidinha mais simpática do que uma sopinha? Sopa aquece o corpo, restabelece quando estamos doentes e dá uma alegriiiiiiiiiiia no coração pois remete sempre a comida da mamãe. Falae! Duvido que sua mãe nunca tenha feito uma sopinha gostosinha pra você! Mesmo que você não se lembre, é certo de que foi seu primeiro alimento na vida, perdendo só pro leite materno.

Então, facas e panelas a postos! Segue a receitinha da sopinha que fiz numa noite dessas de inverno:

SOPA MISCELÂNEA COM OVO POCHÉ

- 1/2 cenoura picada em rodelas grossas (da largura do dedo mindinho, mais ou menos
- 1 batata média picada em cubos
- 2 mandioquinhas picadas em rodelas grossas (como a cenoura)
- 1 espiga de milho picada (para os inexperientes, significa tirar o grão do sabugo para usar só o grão! rsrsrs.... Sou bem didática, né?)
- 1 xicara de ervilhas frescas (daquelas congeladas que sempre uso)
- 1/2 abobrinha picada em cubos
- 1 xicara de feijão cozido
- 1 xicara de carne moída já cozida
- 2 colheres de molho de tomate
- 2 cubos de caldo de galinha caipira
- 1 xicara de macarrãozinho de sopa (usei o Ave Maria, mas pode ser aqueles de letrinhas, argolinha, conchinha, etc.)
- 1/2 colher de alho picado
- 1/2 cebola picadinha
- 2 folhas de louro
- 1 colher de óleo
- 3 copos de água fervente
- pimenta ardida a gosto
- 1 ovo (marido não curte ovo poché! rsrsrs...)

Bora lá! Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente as folhinhas de louro e os legumes picados. Mexa bem e deixe fritar um pouquinho (uns dois ou três minutinhos!). À parte, dissolva os cubos de caldo de galinha na água fervente.

Acrescente o macarrão, mexa bem rapidinho (senão gruda tudo!) e jogue a água com o caldo de galinha dissolvido. Mexa bem, desgrudando o macarrão do fundo e das bordas da panela e junte o feijão, a carne moída e o molho de tomate. Se gostar de pimenta (AMO!) pode caprichar.

Deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até que os legumes estejam al dente.

Agora o gran finale! O ovo poché! É só quebrar o ovo direto na sopa, tampar a panela e deixar um ou dois minutinhos! Daí quando for servir, você pega com a concha bem por baixo do ovo pra não estourar.

Acompanhou: torradinhas feitas com um fio de azeite.

Dica: sirva dentro do pão italiano (aquele de bola) com queijinho ralado por cima. É só cortar uma tampa no pão, tirar um pouco do miolo (tira muito não porque senão o pão despenca!). Passe um alho cortado ao meio por dentro do pão, igual no fondue (se quiser pode deixar o alho lá dentro.), recheie com a sopa e polvilhe o queijinho. Fica uma delícia!